«Рыбалка – цифровой детокс»: как ловля рыбы в диких местах помогает бизнесу
Сооснователь сервиса «Много лосося» Александр Мутовин – о своем хоббиАлександр Мутовин родился в селе Богучаны Красноярского края, но жил и учился в Красноярске. На лето Александра и его брата Илью (Илья Мутовин, основатель сервиса Zoon – «Ведомости. Город») отправляли в это село к бабушке. «Там была огромная река Ангара. От дедушки осталось много снастей: удочки, спиннинги, корчаги – плетеные корзины, которые забрасываются в воду с грузилом, – и мы все это перепробовали для рыбалки», – вспоминает Мутовин. Он рассказывает, что каждое лето ловил рыбу на этой реке, иногда выезжал на соседние: «Оттуда, наверное, и появилась эта любовь». Затем предприниматель уехал учиться в университет в Москву и почти не рыбачил.
Таймень не подвел
Дикой рыбалкой Мутовин стал увлекаться с 2014 г.: решил с компанией друзей половить рыбу на плато Путорана, где водится таймень (рыба семейства лососевых – «Ведомости. Город»). До этого места было проще долететь из родного для предпринимателя Красноярска. Мутовин как раз собирался на малую родину на свадьбу своего друга и будущего партнера по «Много лосося» Якова Менделеева, который тоже был из Красноярска.
«Мы отметили его свадьбу и вместе с ним и еще несколькими ребятами рванули на плато. Вот так в медовый месяц парень отправился на рыбалку», – улыбается Александр. По его воспоминаниям, поездка с самого начала пошла не по плану: компания забронировала VIP-тур, включающий услуги гида и егеря, но за день до поездки Мутовину и его друзьям сообщили, что гид куда-то пропал. «Мы решили разобраться на месте и полетели в Хатангу – малолюдный поселок, отправную точку нашего путешествия по плато. Уже там выяснилось, что до нас не доехало много оборудования, в том числе GPS-навигаторы», – рассказывает он.
Гида удалось найти среди местных жителей, и рыбаки отправились на заброску из Хатанги на одну из диких рек. Лететь пришлось партиями в несколько человек на гидроплане. «GPS у пилота не было, и самолет приземлялся где-то не там, где мы наметили изначально. Когда я прилетел, то палаток еще не было и ребята спали на камнях», – вспоминает Мутовин.
Лодки, на которых сплавлялась компания, оказались дырявыми, постоянно сдувались, и пассажиров заливало водой. Но сама рыбалка была удачной: тайменей, по словам предпринимателя, было много и они действительно были огромными. «Мы ловили на спиннинги, а потом отпускали всю рыбу. Таймень занесен в Красную книгу, его нельзя убивать – можно только сфотографироваться с ним и аккуратно вернуть в реку», – поясняет Александр.
Еще одним ярким воспоминанием той рыбалки стал поход к заброшенному поселку, где в 1960–1970-х гг. пытались добывать полудрагоценные камни хризолиты. Компания шла по тундре около пяти часов, начала уставать от однообразия и безлюдности пейзажа и даже решила повернуть обратно. Но потом на пути стали попадаться брошенные колеса, и Мутовин с друзьями поняли, что идти осталось недолго. «Мы добрались до этого поселка, увидели оставленную технику, одноэтажные деревянные постройки, под ногами валялись эти хризолиты. Было ощущение, что ты нашел сказочное место вроде Эльдорадо», – вспоминает предприниматель. По его словам, назад компания возвращалась совершенно с другим настроением: «Мы были по-детски счастливы».
Финал путешествия тоже оказался полным приключений: перед возвращением в Хатангу рыбаки поставили лагерь на каменной косе у реки в точке, откуда их должна была забрать лодка. Среди ночи Мутовин проснулся и понял, что палатку заливает водой: «Видимо, где-то прошли дожди, уровень воды в реке поднялся, и нас затопило». Предприниматель и его друзья бросились спасать уплывающие сумки с вещами и рыболовные снасти, а затем отнесли то, что удалось вытащить, на пригорок. «Было холодно, мы сидели мокрые и сушили вещи старым рыбацким способом: просто надели их на себя. У одного из наших ребят был день рождения, гид нашел в сумке вафли и сгущенку, перемешал и сделал что-то вроде торта, который тогда очень нас согрел», – рассказывает Мутовин.
Река против океана
С тех пор у предпринимателя появилась традиция каждый год выезжать на одну-две недели на дикую рыбалку. В отдаленных местах, где почти не ступала нога человека, во-первых, очень много рыбы, во-вторых, красивая, нетронутая цивилизацией природа, поясняет он. Один раз Мутовин с друзьями отправились рыбачить на Камчатку. Во время сплава по одной из местных рек компания наблюдала, как медведи лапами вытаскивали из воды рыбу. «Сами мы тогда попали между «заходами» горбуши и кижуча: т. е. обычно сначала идет много одной рыбы, потом, через некоторое время, – другой. В промежуток между «заходами» мы и рыбачили, поэтому горбуши и кижуча поймали мало», – говорит предприниматель. Зато они наловили много микижи – местной радужной форели. Компания побывала и на рыбалке в океане, но этот опыт Мутовину, по его словам, не очень понравился. Он поясняет, что реку в отличие от океана можно «прочитать»: увидеть, где образовалась яма, где поворачивает берег, где находится быстрина.
«Большая рыба, например, любит стоять возле быстрины, потому что там выплывает маленькая, на которую крупная охотится. Значит, в это место можно закидывать блесну», – говорит Мутовин. Там, где река заворачивается, скорее всего, намыта яма, в которой может прятаться крупная рыба, добавляет он. Океан же, по мнению предпринимателя, «прочитать» невозможно: приходится просто закидывать удочку в неизвестность и надеяться на удачу. Поэтому бизнесмен предпочитает небольшие речки: обычно именно в них, по его словам, удается поймать крупную рыбу.
Из рыбных мест Мутовина очень впечатлила Тыва: «Там водятся огромные таймени весом около 20–30 кг». А вот дикая рыбалка в Заполярье оказалась неудачной с точки зрения улова, зато оставила массу впечатлений. «Сначала мы летели до Нарьян-Мара, затем закидывались на вертолете до Амдермы – поселка на берегу океана, где живет очень мало людей и по улицам ходят белые медведи, при этом там был магазин, принимавший оплату через Apple Pay», – вспоминает Мутовин. От Амдермы пришлось добираться до места рыбалки около пяти часов на гусеничном вездеходе по тундре. Путь был настолько долгим и далеким, что предприниматель и его друзья надеялись на огромный улов. «Мы пробыли там две недели и почти ничего не поймали, хотя там водится много лососевых. Так что самым ярким впечатлением от той поездки оказалась Амдерма», – констатирует бизнесмен.
Мутовин, сооснователь сервиса, связанного с едой, сам умеет готовить рыбу в полевых условиях. Например, сугудай – сырую рыбу, которая рубится на мелкие части, посыпается солью и луком и настаивается в течение 5–15 мин. Или уху, которая, по его словам, лучше всего получается из лососевых или из щук, которые водятся именно в отдаленных местностях вроде Тывы. «Это редкое место, где щука абсолютно безопасна. Эта рыба очень часто болеет в отличие от лососевых, но в Тыве она чистая, ее можно есть даже сырой», – поясняет Мутовин.
Ловить и отключаться
Хобби во многом помогает Александру в бизнесе. Поездки в дикие места, где не ловит связь, хорошо способствуют переключению. «Рыбалка – полный цифровой детокс: телефон превращается просто в фотоаппарат и ты переключаешься так, как не сможешь ни на одном пляже в Турции, потому что даже во время пляжного отдыха постоянно присутствуешь в рабочих чатах», – поясняет он. После выездов на дикую рыбалку Александр, по его признанию, возвращается полным энергии и желания работать. Кроме того, это увлечение способствует налаживанию новых связей: Мутовин выезжает рыбачить с предпринимателями, занимающимися разным бизнесом. По его словам, пребывание в дикой среде хорошо учит их взаимодействовать друг с другом, поскольку других людей вокруг попросту нет. Подобные выезды повышают насмотренность, например, помогают узнать о специфических кухнях, что вдохновляет на создание новых блюд, или просто лучше понять человеческую психологию. «Насмотренность – это очень хорошая и, главное, очень приятная инвестиция», – считает бизнесмен.
Дикая рыбалка – недешевое удовольствие, констатирует Мутовин. Например, хороший костюм из мембранных тканей – куртка и штаны для защиты от дождя и ветра – может обойтись в 100 000 руб. Качественные вейдерсы – водонепроницаемый полукомбинезон с высокими сапогами для ловли вброд – могут стоить от 70 000 до 200 000 руб. Снасти – удочки, спиннинги и т. д. – Александр обычно берет у своего брата Ильи и одного из хороших друзей: «У них, образно выражаясь, целый шкаф блесен, удочек, как ружей у охотников, и они могут сказать, какой спиннинг в какое время суток предпочитают».
Хороший спиннинг, по оценкам предпринимателя, может обойтись от 50 000 руб. Катушки на спиннингах каждый год нужно обслуживать – разбирать и смазывать. «Они очень нежные, и, если в них, например, попадет песок, они могут функционировать неправильно», – поясняет Мутовин. Эта услуга, по его оценкам, может обойтись в 3000 руб. Но самая большая статья расходов, по словам Александра, сами путешествия. Например, первая поездка на дикую рыбалку в 2014 г. на плато Путорана обошлась ему примерно в 250 000 руб. Сейчас недельный тур, включающий услуги гида и егеря, питание, аренду палаток и спальников, может стоить 200 000 руб. на человека. К этой сумме добавляется цена транспорта для забросок: например, билет на рейсовый вертолет, который регулярно летает до нужной точки, обойдется в 20 000–30 000 руб. на человека в одну сторону. Если же бронировать вертолет отдельно на компанию, то, например, стоимость перелета туда-обратно на Ми-8 обойдется всей группе от 1 млн до 1,5 млн руб., оценивает Мутовин.