Всемирная выставка World Expo 2015 в Милане начала работу

До самого ее закрытия 31 октября 2015 г. Милан станет средоточием мировой мысли, нацеленной в будущее нашей планеты. В Будущее, где тема питания не сводится только и исключительно к приготовлению пищи, к демонстрации кулинарного мастерства разными, но неизменно опытными, «звездоносными» шефами. Совсем наоборот. В первую очередь разговор пойдет о сырьевых ресурсах, культивации, сельском хозяйстве и так называемом устойчивом развитии, равно как и о многочисленных аспектах международной энергетической политики, основанной на использовании возобновляемых источников энергии, ограничении потребления, в которой принцип «производство и расходование» уступает место новому принципу – «переработка и восстановление».

Проблемы, которые в последнее время приходилось решать правительствам Италии, в известной степени отразились и на ходе подготовки к Всемирной выставке – 2015. И все же, как сказал премьер-министр Италии Маттео Ренци, Expo 2015 дает прекрасную возможность для «перезапуска» Bel Paese – Прекрасной страны, как называл Италию великий Данте. «Все будет готово», – пообещал премьер Ренци, а он, как известно, знает, что говорит. По давней итальянской традиции превращать трудности в возможности к 1 мая все подготовительные работы на территории выставки будут завершены. В феврале, принимая в Милане зарубежных корреспондентов, генеральный менеджер департамента по управлению мероприятиями Организационного комитета выставки Пьеро Галли клятвенно заверил собравшихся, что Expo 2015 станет «выставкой рекордов».

Сегодня факты подтверждают его слова. За шесть месяцев работы выставки Милан, столица Ломбардии, готовится принять 20 млн гостей, из них 600 000 только из России. На сегодняшний день уже продано более 8 млн билетов. Выставка разместится в 53 павильонах (для сравнения, на Expo 2010 в Шанхае было 42 павильона). Объем инвестиций – 1,3 млрд евро при прогнозируемой прибыли для одного только туристического сектора 5 млрд евро. Выставку будут обслуживать в общей сложности 60 000 человек.

И, конечно же, необходимо помнить об огромном желании хозяев и организаторов Expo 2015 сделать это событие совершенно незабываемым и для стран-участниц, и для гостей выставки, для которых деловая столица Италии откроется с совершенно новой стороны. Впрочем, и Флоренция, и Венеция, и Рим, и Турин, и другие большие и маленькие города страны встретят туристов посвежевшими и похорошевшими.

Что же касается стран-участниц, то некоторые из них приглашены на Всемирную выставку впервые. Они приезжают в Милан в качестве участников тематических кластеров. Самих тематических кластеров – восемь: «Какао и шоколад»; «Кофе»; «Фрукты и овощи»; «Пряности»; «Злаки и корнеплоды»; «Био-Средиземноморье: Здоровье, красота и гармония»; «Острова, море и пища»; «Засушливые зоны: культура питания». Для каждого кластера построен отдельный павильон, отличающийся характерным дизайном. Сами павильоны расставлены близко друг к другу – остроумный способ скомпоновать и представить разные подходы к похожим темам.

Маленькие посетители смогут интересно провести время в детском парке. Впрочем, и со взрослыми им скучно не будет. В каждом павильоне с 10 утра и до 11 вечера посетители смогут осмотреть оригинальную экспозицию, послушать «живую» музыку и – попробовать экзотические национальные блюда.

Территория выставки Expo 2015 расположена в северо-восточной части Милана и занимает площадь 1,1 млн кв. м. Павильоны выстроены вдоль двух перпендикулярных «улиц», название которых взято с городских карт времен Римской империи: улица Кардо и улица Декуманус. Декуманус представляет собой крытый пассаж, растянувшийся на 1,5 км, шагая по которому можно попасть в любой павильон и кластер. А вдоль широкой улицы Кардо (35 м в ширину и 325 м в длину) будут представлены ремесла, продукция и артефакты из самых разных областей Италии. Упирается Кардо в павильон Италии Palazzo Italia, расположенный на берегу искусственного водоема. Этот павильон – единственное сооружение, которое останется нетронутым после закрытия выставки 31 октября и демонтажа всех конструкций. Построенный по проекту Марко Балича павильон Италии выполнен в теме «Vivaio Italia» – своего рода теплицы, инкубатора, в котором развиваются и крепнут «новые лучшие силы страны».

Следует отметить, что интересным дизайном отличаются многие павильоны Expo 2015. Среди наиболее примечательных – китайский, с традиционно изогнутыми формами, и павильон Таиланда. Фасад павильона Японии облицован хрупкими деревянными деталями, напоминающими оригами. Франция решила сделать акцент на разнообразии ландшафтов своей страны. Швейцария предпочла оттолкнуться от концепции устойчивого потребления – в швейцарских павильонах каждый посетитель сможет не только плотно подкрепиться, но и взять с собой сколько захочет овощей, фруктов и прочих съедобных растений, в том числе и в сыром виде.

Павильон России – один из самых больших, отличается рационализмом и функциональностью дизайна, напоминая при этом парусник. Авторы проекта посчитали, что динамичные летящие линии соответствуют теме российской экспозиции – «Растим во благо мира. Возделываем во имя будущего». По словам итальянского архитектора Матео Верчелони, «верхняя часть висячих садов напоминает вавилонскую башню, а вся постройка в целом – Ноев ковчег. Символизм заключается в современности постройки, акцентирующей внимание на идее возобновляемости ресурсов, почерпнутой в истории нашей цивилизации».

Всякий посетитель выставки сможет ознакомиться с современными проектами и изобретениями, а также узнать сотни новых или, напротив, забытых секретов, как лучше растить рис, или возделывать землю, или обрабатывать урожай.

При этом культурная программа Expo 2015 ничуть не менее разнообразна. «Мы хотим, чтобы во время Expo 2015 и культурная жизнь в Милане была особенной», – заявил Филиппо дель Корно, председатель городского совета по культуре. И тут, конечно, итальянцы дадут волю своему воображению. Милан и его гости увидят концерты и оперы, великолепную выставку Леонардо да Винчи в Palazzo Reale и экспозицию Art & Food в Triennale Museum, организованныe при участии знаменитого генуэзца, арт-критика и куратора Джермано Челанта. Отдельный сюрприз – приезд в Милан знаменитых шефов Карло Кракко и Давида Ольдани.

Культура еды становится тем самым общим, объединяющим пространством, которое так стремятся создать организаторы выставки. На это нацелен и документ под названием «Миланская хартия» – первый в своем роде доклад о питании и устойчивом развитии, который Маттео Ренци намерен передать в Организацию Объединенных Наций. Собственно, и гости выставки, надо надеяться, увезут домой стойкое убеждение, что будущее нашей планеты, настоящая «энергия жизни» – это вовсе не нефть, а еда. А ее должно быть достаточно, чтобы накормить всех, она должна быть здоровой и общедоступной. После того как Expo 2015 завершит свою работу и все конструкции разберут, должно, тем не менее, сохраниться стойкое убеждение: не хлебом единым жив человек!

Перевела Екатерина Кудашкина