Блицкриг американских экспортеров

Коровье бешенство и ящур в Европе вернули на российский рынок американскую свинину. Пока европейские производители старались насытить спрос разочаровавшихся в говядине сограждан, американские животноводы наращивали экспорт в Россию. В результате поставки свинины из США в первом полугодии возросли на 510% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Изменение потребительских предпочтений европейцев, перешедших с "подозрительной" говядины на свинину, существенно повлияло на структуру мясного импорта в Россию. Подешевевшая говядина потеснила на российском рынке даже украинскую продукцию. В то же время европейские производители свинины работали в основном на внутренний рынок. Это позволило США достигнуть рекордного роста поставок свинины в Россию. По данным Минсельхоза США, за январь - июнь 2001 г. в Россию было поставлено 18 004 т свинины и 3356 т свиных субпродуктов.

"Это достаточно дешевая продукция, поэтому и торговали с США столь активно, - говорит Максим Могилин, менеджер отдела закупок питерской компании "Оргхимэкология". - Но сейчас интерес спадает, сегодня просто эффективнее работать с европейской говядиной". По данным Института аграрного маркетинга (ИАМ), в прошлом году средняя контрактная стоимость североамериканской свинины составляла $1,1/кг, в этом году - $0,83/кг. Средняя стоимость говядины в 2000 г. составляла $1,25/кг, в этом году - $1,1/кг.

В Американской федерации экспортеров мяса ожидают дальнейшего роста поставок, однако у экспортеров из США в этом году появились серьезные конкуренты из Бразилии. Бразилия, которая в 2000 г. поставила нам всего 14 634 т свинины, экспортировала в I квартале этого года 13 636 т, а во II квартале довела объемы поставок до 31 734 т.

Впрочем, судя по ситуации с российским животноводством, места на рынке хватит всем западным поставщикам. Российские производители не смогли воспользоваться благами кризиса 1998 г. и альтернативы импорту не предложили. Началось лишь сокращение сырьевой базы. По данным Минсельхоза России, поголовье крупного рогатого скота в сельхозпредприятиях к концу августа составило 16,3 млн - это на 1 млн меньше показателя августа прошлого года. Поголовье свиней сократилось почти на 700 000 - до 8,3 млн.

"Сокращение внутреннего производства является одной из основных причин роста импорта, - говорит Елена Тюрина, генеральный директор ИАМ. - Возрастающие потребности мясоперерабатывающих предприятий заставляли российских производителей увеличивать забой скота. Сейчас точка отсчета уже пройдена, и увеличение объема выпуска готовой продукции может быть обеспечено в основном за счет импорта".

По расчетам ИАМ, в этом году Россия вернется к докризисным показателям мясного импорта - 25 - 30% общего объема потребления. Ввоз говядины составит 400 000 т (281 000 т была ввезена в прошлом году), свинины - 300 000 - 320 000 т (против 212 000 т). При этом производство мяса в стране 2001 г. составит 4,35 - 4,4 млн т (в прошлом году - 4,43 млн т).