Названы 50 лучших объектов гастротуризма России

Согласно результатам голосования 500 экспертов путеводителя 50 Best Tastes of Russia в первую десятку лучших объектов гастрономического туризма России 2024 года вошли:

1. «Абрау-Дюрсо». Центр туризма, село Абрау-Дюрсо, Новороссийск, Краснодарский край

Повод для посещения, активности: виноградники, винодельни, рестораны (концепция которых основана не только на местных винах, но и продуктах), дегустации, отели, кемпинг, туристический лагерь, фестивали, атмосфера, экскурсии, мастер-классы.

2. Artest, Москва

Повод для посещения, активности: ресторан высокой кухни Аркадия Новикова и шеф-повара Артёма Естафьева, кухня которого основана на российских продуктах, включая дикоросы, собственное производство овощей и фруктов и собственная лаборатория-производство (прямо в ресторане) многих ингредиентов блюд.

3. WinePark. Винный парк, село Оползневое, Ялта, Крым

Повод для посещения, активности: уникальное интерактивное пространство, центр винных открытий, формирующий вокруг себя масштабную инфраструктуру, виноградники, винодельня, сыроварня, ресторан современной крымской кухни, дегустации, отель, фестивали, экскурсии, мастер-классы.

4. «Истринская сыроварня Олега Сироты»

Повод для посещения, активности: экскурсии, ресторан при самой знаменитой сыроварне страны, луково-сырный суп, фондю, бургер с Колмогоровским сыром и другие необычные блюда, приготовленные на основе сыров собственного изготовления, магазин, фестивали (объединяющие не только поклонников жанра, но и сыроделов со всей страны).

5. «Коломенская пастила». Музей истории со вкусом, Коломна

Повод для посещения, активности: традиционная русская пастила, яблоневый сад, салонные чаепития, лавка, экскурсии, атмосфера центра старинного российского города с минимальными вкраплениями новизны.

6. «Красная поляна». Курорт, Адлерский район, Сочи, Краснодарский край

Повод для посещения, активности: горный курорт мирового уровня в природном заповеднике, развитая инфраструктура, отели, рестораны (в том числе от ведущих ресторанных групп страны), блюда из местных локальных продуктов и специалитетов, в том числе собственного производства, пасека, горные панорамы, экскурсии, атмосфера, фестивали, медицинские центры.

7. Chateau Tamagne. Центр энологии, станица Тамань, Темрюкский район, Краснодарский край

Повод для посещения, активности: виноградники, винодельня, гастробар, экскурсии, мастер-классы.

8. Проект Вадима Дымова в Суздале

Повод для посещения, активности: сельскохозяйственное производство полного цикла, гостевые дома премиального уровня (расположенные в отреставрированных исторических деревянных усадьбах), гастрономические рестораны («Агроном», «Гостиный двор»), кухня которых основана на сезонных, локальных, исключительных, собственных продуктах, а также «Дымов Керамика» – производство посуды по традиционным локальным технологиям. Владимирская область.

9. Chateau Pinot. Агротуристический комплекс, село Федотовка, Новороссийск

Повод для посещения, активности: винодельня, ресторан русской и французской кухни, улиточная ферма, пасека, питомник птиц, экскурсии.

10. La Fattoria Little Italy. Сыроварня, село Медное, Тверская область

Повод для посещения, активности: одно из старейших в России производств сыров по традиционным итальянским технологиям, ферма, производство молодых и выдержанных сыров по традиционным итальянским технологиям, ресторан, мини-отель, лавка, мастер-классы, настоящая деревенская жизнь.

Узнать подробнее обо всех 50 лучших объектах гастротуризма России 2024 можно тут.