Минсельхоз не прогнозирует существенного роста цен на продукты

Минсельхоз не ожидает значительного повышения цен на продукты, а рост цен к новогодним праздникам является традиционным, сообщили в пресс-службе ведомства.

«К новогодним праздникам на продовольственном рынке традиционно наблюдается рост розничных цен, что связано с увеличением спроса на продукты питания. Вместе с тем Минсельхоз России не ожидает их значительного повышения выше среднемноголетних колебаний», – говорится в сообщении (цитата по «РИА Новости»).

Ранее генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк заявил, что цены на говядину к новогодним праздникам повысятся как минимум на 7-10%. Он уточнял, что это связано с традиционным предпраздничным ростом цен и удорожанием издержек.

По словам главы союза, мясо говядины всегда было дорогим продуктом, это связано со сложностями в производстве. Кроме того, в России сокращается поголовье крупного рогатого скота. Костюк указал на «стремительное вымирание» малых и средних предприятий – в стране сейчас на одну мясную корову приходится шесть молочных, в то время как во всем остальном мире на одну молочную приходится от трех до пяти мясных коров, пояснил он.

В Минсельхозе при этом отметили, что в 2023 г. производство крупного рогатого скота на убой в организованном секторе «растет хорошими темпами». По данным Росстата, за январь - октябрь в сельхозорганизациях показатель увеличился на 7,6% до 890 900 т, добавили в министерстве.

По данным Росстата, с начала года по 20 ноября говядина в РФ подорожала на 5,98%. Свинина подорожала на 12,59%, мясо кур – на 30,16%. Годовая инфляция в России за период с 14 по 20 ноября ускорилась до 7,28%, следовало из данных Минэкономразвития. В недельном выражении рост цен продолжил замедление, снизившись до 0,20% после 0,23% за неделю до этого, сообщал Росстат.