Минсельхоз допустил рост цен на молочные продукты

Минсельхоз допустил подорожание молочной продукции в России из-за роста себестоимости производства и дополнительных расходов на обязательную маркировку, которая была введена с 1 сентября, сообщили «Известия» со ссылкой на доклад замглавы Минсельхоза Оксану Лут, направленный в правительство. На сколько цены могут вырасти, в докладе не указано.

По данным министерства, стоимость сырого молока у производителей выросла в годовом выражении на 7,7% и составила 27,6 руб. за кг, пастеризованного — на 7,9% до 49,1 руб., сливочного масла — на 5,9% до 526,3 руб., сыров — на 4,1% до 391,5 руб. за кг.

В пресс-службе Минсельхоза изданию сообщили, что производители растениеводческой и молочной продукции с 2020 г. работают в условиях удорожания себестоимости. Они сдерживают взрывной рост цен за счет собственной прибыли. Весь год стоимость молочной продукции была стабильной. Рост цен не превышал уровень инфляции. По данным Росстата, с начала года по конец октября инфляция составила 6,28%, по данным Минэкономразвития — 7,97%. В министерстве добавили, что в этом году отрасль получит 10,6 млрд руб. субсидий на компенсацию части затрат на корма. 

В Минпромторге изданию рассказали, что ведут работу по недопущению роста цен на маркируемую молочную продукцию: предприятия могут наносить маркировку типографским способом, поэтому им не придется покупать оборудование, а также при маркировке используют бесплатное ПО для работы с электронным документооборотом. По данным НИФИ Минфина, за шесть лет вклад маркировки в рост стоимости продукции может составить в среднем до 1,02.

В Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ — оператор маркировки) «Ведомостям» сообщили, что маркировка не привела к подорожанию молочных продуктов. На цены на молочку повлияли рост цен на сырье и упаковку, значительное подорожание ветпрепаратов и тарифов на электричество, летняя засуха, из-за которой снизилась урожайность кормов, и курс валют. По данным ЦРПТ, бизнес получит от внедрения маркировки до 200 млрд руб. в год в результате доступа к данным.

«Компании получат детальную информацию о структуре торговых потоков, в результате чего смогут снизить уровень запасов и исключить из товарных цепочек наименее эффективных посредников. В отраслевом разрезе именно производители молочных продуктов получат наибольшие выгоды – 53 млрд руб. в год», — объяснили в ЦРПТ.

С 1 сентября молочная отрасль попала под действие системы цифровой маркировки. По ее правилам, производители должны наносить на упаковку коды в формате Data Matrix и вносить данные в систему. В России существует единая национальная система цифровой маркировки и прослеживания товаров — «Честный знак».