Стоимость красной икры на Дальнем Востоке снизилась на 25%

На Дальнем Востоке оптовые цены на икру горбуши к середине ноября снизилась на 25% по сравнению с тем же периодом 2022 г. – в среднем до 3500 руб. за 1 кг. Об этом сообщила Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ), передает ТАСС. 

При этом стоимость икры кеты осталась на уровне прошлого года – 4000 руб. за 1 кг. ВАРПЭ отмечает, что на рынке встречаются предложения и по 3500 руб. за 1 кг, что на 12% меньше, чем в ноябре 2022 г.

Президент ВАРПЭ Герман Зверев сообщил, что объем производства красной икры в III квартале на фоне удачной лососевой путины достиг 21 100 т, что в три раза больше, чем за аналогичный период 2022 г. Вылов превысил 608 400 т. По его словам, это и привело к снижению цен на красную рыбу и икру.

Зверев добавил, что выпуск красной икры в III квартале превысил рекордные показатели того же периода 2018 г. на 17%. По оценкам ВАРПЭ, объем производства красной икры по итогам 2023 г. превысит 25 000 т.

В конце сентября глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что лососевая путина в 2023 г. позволит полностью обеспечить внутренний рынок РФ и экспорт. В октябре Зверев отмечал, что объемы производства черной икры в России также стали рекордными с 2017 г., достигнув почти 33 т с начала года.

РБК со ссылкой на данные «Чек индекс» (оператор фискальных данных «Платформа ОФД») пишет, что падение оптовых цен на икру уже отразилось и на рознице. С 1 октября по 12 ноября средняя стоимость красной икры в магазинах в целом по стране снизилась на 4% к прошлому году, до 6000 руб. за 1 кг. При этом в Москве стоимость красной икры, напротив, выросла на 5% год к году, до около 7100 за 1 кг. Источник издания на рынке объяснил, что сетевые магазины повышают цены в связи с подготовкой к Новому году уже с сентября.