Группа «Черкизово» открыла в Подмосковье завод-робот по выпуску колбасы

Один из крупнейших производителей мясной продукции в России, группа компаний «Черкизово» открыла в Подмосковье роботизированный завод по производству сырокопченых колбас, сообщает «РИА Новости».

В церемонии открытия завода участвовали вице-премьер Алексей Гордеев, губернатор Подмосковья Андрей Воробьев, основатель «Черкизово» Игорь Бабаев и гендиректор группы Сергей Михайлов.

Завод был построен и оборудован таким образом, чтобы минимизировать участие людей в процессе производства. Предприятие отличается высоким уровнем автоматизации, от начала и до конца процесса производства люди практически не касаются продукции. Работоспособность системы поддерживают инженеры и IT-специалисты компании.

Завод может выпускать в год до 30 000 т готовой продукции. «Черкизово» рассчитывает с вводом нового предприятия увеличить долю на российском рынке сырокопченых колбас более чем до 30%. Инвестиции в проект оцениваются на уровне 7 млрд руб.