Крупный производитель свинины может заняться переработкой оленины
Но это нишевый деликатес, более популярный в северных регионах
Крупный производитель и переработчик свинины и молока «Агропромкомплектация» может заняться производством продукции из оленины. Компания уже получила такой сертификат соответствия для стран ЕАЭС, следует из данных Федеральной службы по аккредитации, с которыми ознакомились «Ведомости».
В документе указано, что речь идет о копчено-вареных продуктах из оленины. Будут производиться «Арктический карбонад» и «Северный деликатес из оленины». Представитель компании пояснил «Ведомостям», что пока переработчик изучает этот сегмент и подробно о планах говорить не готов.
Вы видите 22% этого материала
Подпишитесь, чтобы дочитать статью и получить полный доступ к другим закрытым материалам