«Г.М.Р. Планета гостеприимства» может стать первой крупной жертвой кризиса на ресторанном рынке
С пиццериями «Сбарро» IKEA Centres Russia расторгла договоры аренды
IKEA Centres Russia, управляющая в России торговыми центрами «Мега», расторгла договоры аренды с сетью пиццерий «Сбарро» на всех своих объектах, сообщил представитель компании. «Мы считаем недопустимым невыполнение партнерских обязательств», – отмечается в его ответе на запрос «Ведомостей».
Сейчас, как сказано на сайте российской «Сбарро», из 85 заведений 14 расположены в торговых центрах «Мега» в разных городах (Екатеринбурге, Казани, Новосибирске, Подмосковье и др.).
Кроме того, закрыты «Сбарро» в торговых центрах «Вэйпарк» и «Красная площадь» Краснодара, в московских «Золотом Вавилоне Отрадное», «Атриуме» и «Галерее Аэропорт», рассказали «Ведомостям» сотрудники администраций этих центров. В петербургском «Питерлэнде» ресторан «Сбарро» работает, но имеются долги по аренде, переговоры ведутся, отметил гендиректор этого торгового центра Алексей Рыжков. Гендиректор Immofinanz в России (владелец ТРЦ «Золотой Вавилон») Максим Бубон утверждает, что компания предоставила «Сбарро» скидки по арендной плате, но арендатор до сих пор не погасил задолженность по аренде. Immofinanz активно пытается эту проблему со «Сбарро» решить, добавил Бубон.
Кроме того, к компании «Бразерс и компания» (управляет сетью «Сбарро») в арбитражный суд с августа 2015 г. подано более 40 исков о взыскании задолженности, общая сумма которой превышает 86 млн руб. В основном это взыскание долгов по аренде, есть среди них договоры, номинированные в долларах (например, договор с «Крокусом») и евро (с «Эверестом»), следует из картотеки суда.
Долги за труды
С июля 2015 г. более чем у 100 работников «Сбарро», входящих в профсоюз, копятся долги по зарплате, сообщил его представитель. По его словам, все договоры с работниками заключались через агентства по найму. В конце января 2016 г. наличие задолженности подтвердила Гострудинспекция, наибольшая сумма в компании «Профцентр» перед 229 сотрудниками «Сбарро» на сумму 1,3 млн руб. была погашена.
Сеть «Сбарро» в России по мастер-франшизе американской Sbarro развивает «Г.М.Р. Планета гостеприимства», представители обеих компаний на запрос «Ведомостей» не ответили.
«Г.М.Р. Планета гостеприимства» также управляет ресторанными сетями «Восточный базар», «Елки-палки», Yamkee, сетью кафе «Маленькая Япония», рестораном Viaggio. Совладельцы «Планеты гостеприимства» – братья Мераб и Георгий Елашвили, а также Роман Шамир. Последний раз холдинг раскрывал консолидированную выручку по итогам 2012 г.: тогда она составила 7,2 млрд руб.
Вчера представитель IKEA Centres Russia не уточнил, расторгнуты ли договоры по другим сетям холдинга.
Малый и средний бизнес испытывает сложности, «Г.М.Р. Планета гостеприимства» не является исключением, рассказывал «Ведомостям» в январе этого года представитель холдинга: в 2015 г. холдинг был вынужден закрыть многие нерентабельные точки и продолжит это делать в 2016 г., если некоторые арендодатели не пойдут на фиксацию цен. По его словам, в 2015 г. в России холдинг открыл 17 ресторанов.
Количество посещений ресторанов и баров за январь – сентябрь 2015 г. сократилось на 4% к аналогичному периоду 2014 г., при этом заказы выросли у сетей фастфуда (сегмент бургеров) и доставки пиццы, а итальянские и японские рестораны потеряли по 22% посетителей, по данным консалтинговой компании NPD Group.
Сети ресторанов быстрого питания чувствуют себя не очень уверенно, сокращения есть у большинства сетей, но некоторые из них заранее скорректировали стратегию развития, а есть сети, которые не сделали это вовремя или, возможно, не могли, полагает исполнительный директор Restcon Андрей Петраков.