«Волна»В меню нового ресторана русской рыбы «Волна» представлены морепродукты со всей страны. Из северных рек - омуль, таймень, дикая арктическая стерлядь, нельма, нерка, муксун, кумжа, чавыча. С Балтики едут нарвские миноги и копченые угри. Черное море представляют барабулька, ставрида, мидии, хамса, калкан, рапаны, Русский Север – дикий мурманский лосось и палтус, Дальний Восток – креветки и крабы. Помимо основного меню до конца января в «Волне» представлены два сета Set-o-Mania по цене 1850 руб.